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Entrantes

Ensalada de crudités del cura

Espárragos blancos, pimiento rojo, lechuga mézclum, huevo cocido, bonito y olivas

Entrantes

11,90 €

Ensalada de pollo y aguacate

Lechuga mézclum, tomate cherry, aguacate, pechuga de pollo asada, queso parmesano, vinagreta de mostaza y salsa césar

Entrantes

15,85 €

Verduras a la brasa con salsa romesco

Verduras de temporada a la brasa de carbón, con nuestra romesco casera

Entrantes

13,20 €

Sopa del Cura

Caldo de pollo de corral, pechuga de pollo, fideos y huevo

Entrantes

11,90 €

Canelones de pollo (3 unidades)

Canelones de pollo asado al carbón, gratinados con bechamel

Entrantes

15,60 €

Croquetas de pollo (6u)

Croquetas cremosas de pollo asado al carbón

Entrantes

9,20 €

Tortilla de patatas

Entrantes

9,20 €

Tortilla de bacalao

Entrantes

10,50 €

Sartén del cura

Picadillo de chorizo, patatas al horno y huevos estrellados

Entrantes

14,40 €

Huevos fritos con jamón

Entrantes

14,50 €

Patatas bravas

Con salsa brava

Entrantes

6,55 €

Carnes

Pollo al ast entero

Incluye tarrina de alioli

Carnes

12,00 €

1/2 pollo al ast

Incluye tarrina de alioli

Carnes

6,50 €

Butifarra de Valls con judías blancas

Butifarra de setas a la brasa con judías blancas

Carnes

18,05 €

Cochinillo de Segovia (ración)

Acompañado de puré de patatas

Carnes

37,40 €

Hamburguesa completa de ternera ¨Rubia Gallega¨ 200 gr

Con pan de carbón, cheddar, bacón, cebolla caramelizada, tomate, lechuga , patatas fritas y mini ensalada

Carnes

18,05 €

Entrecot de ternera gallega a la brasa 250 gr

Acompañado de puré de patatas

Carnes

23,60 €

Asado de ternera ¨Rubia Gallega, corte argentino

Acompañado de calabaza y boniato asados

Carnes

22,90 €

Lacón con grelos

Patatas cachelo y chorizo

Carnes

24,20 €

Pescados

Bacalao a la llauna

Con alubias blancas y pimentón de la Vera

Pescados

26,50 €

Bacalao con sanfaina

Sanfaina casera, con berenjena, calabacín, ajo, cebolla, tomate

Pescados

26,50 €

Guarniciones

Patatas asadas (ud)

Guarniciones

1,10 €

Patatas fritas

Guarniciones

3,10 €

Arroz blanco

Guarniciones

4,50 €

Postres

Tarta de almendras (Entera 6-8 raciones)

Tarta de almendras de elaboración propia

Postres

19,00 €

Tarta de almendras (ración)

Postres

7,85 €

Crema catalana

Crema catalana tradicional con azúcar caramelizada

Postres

7,85 €

Red Velvet

Tarta red Velvet con frosting de queso

Postres

7,85 €

Carrot cake

Tarta de zanahoria, con nueces peladas y frosting de queso

Postres

7,85 €

Tarta de queso

Con coulis de frambuesa

Postres

7,85 €

Tarta Sacher

Con chocolate Jivara y mermelada de frambuesas

Postres

7,85 €

Exótico de mango

Base de galleta crujiente con mousse de mango y fruta de la pasión

Postres

7,85 €

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