Entrantes
Ensalada de crudités del cura
Espárragos blancos, pimiento rojo, lechuga mézclum, huevo cocido, bonito y olivas
Entrantes
11,90 €
Ensalada de pollo y aguacate
Lechuga mézclum, tomate cherry, aguacate, pechuga de pollo asada, queso parmesano, vinagreta de mostaza y salsa césar
Entrantes
15,85 €
Verduras a la brasa con salsa romesco
Verduras de temporada a la brasa de carbón, con nuestra romesco casera
Entrantes
13,20 €
Sopa del Cura
Caldo de pollo de corral, pechuga de pollo, fideos y huevo
Entrantes
11,90 €
Canelones de pollo (3 unidades)
Canelones de pollo asado al carbón, gratinados con bechamel
Entrantes
15,60 €
Croquetas de pollo (6u)
Croquetas cremosas de pollo asado al carbón
Entrantes
9,20 €
Tortilla de patatas
Entrantes
9,20 €
Tortilla de bacalao
Entrantes
10,50 €
Sartén del cura
Picadillo de chorizo, patatas al horno y huevos estrellados
Entrantes
14,40 €
Huevos fritos con jamón
Entrantes
14,50 €
Patatas bravas
Con salsa brava
Entrantes
6,55 €
Carnes
Pollo al ast entero
Incluye tarrina de alioli
Carnes
12,00 €
1/2 pollo al ast
Incluye tarrina de alioli
Carnes
6,50 €
Butifarra de Valls con judías blancas
Butifarra de setas a la brasa con judías blancas
Carnes
18,05 €
Cochinillo de Segovia (ración)
Acompañado de puré de patatas
Carnes
37,40 €
Hamburguesa completa de ternera ¨Rubia Gallega¨ 200 gr
Con pan de carbón, cheddar, bacón, cebolla caramelizada, tomate, lechuga , patatas fritas y mini ensalada
Carnes
18,05 €
Entrecot de ternera gallega a la brasa 250 gr
Acompañado de puré de patatas
Carnes
23,60 €
Asado de ternera ¨Rubia Gallega, corte argentino
Acompañado de calabaza y boniato asados
Carnes
22,90 €
Lacón con grelos
Patatas cachelo y chorizo
Carnes
24,20 €
Pescados
Bacalao a la llauna
Con alubias blancas y pimentón de la Vera
Pescados
26,50 €
Bacalao con sanfaina
Sanfaina casera, con berenjena, calabacín, ajo, cebolla, tomate
Pescados
26,50 €
Guarniciones
Patatas asadas (ud)
Guarniciones
1,10 €
Patatas fritas
Guarniciones
3,10 €
Arroz blanco
Guarniciones
4,50 €
Postres
Tarta de almendras (Entera 6-8 raciones)
Tarta de almendras de elaboración propia
Postres
19,00 €
Tarta de almendras (ración)
Postres
7,85 €
Crema catalana
Crema catalana tradicional con azúcar caramelizada
Postres
7,85 €
Red Velvet
Tarta red Velvet con frosting de queso
Postres
7,85 €
Carrot cake
Tarta de zanahoria, con nueces peladas y frosting de queso
Postres
7,85 €
Tarta de queso
Con coulis de frambuesa
Postres
7,85 €
Tarta Sacher
Con chocolate Jivara y mermelada de frambuesas
Postres
7,85 €
Exótico de mango
Base de galleta crujiente con mousse de mango y fruta de la pasión
Postres
7,85 €
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